好的原材料通常触感光滑、坚固，有一定的重量感。如果有异味或粗糙的感觉，可能是原材料不合格或加工工艺不良造成的。如果该品牌或产品的评价良好，很可能说明其原材料与工艺质量较高。需要注意的是，鉴别五金装修材料的原材料和工艺质量是需要一定的经验和专业知识的，因此，在购买五金装修材料前最好做好必要的调查和咨询，以保证选择到合适的质量和性能的材料。
要鉴别五金装修材料的原材料与工艺质量，可以采取以下几种方法：
1. 查看材料标识：在购买五金装修材料时，可以仔细查看产品的包装上是否有标示原材料和生产工艺的信息，如是否符合国家相关标准等。例如，五金制品通常会有标明材料类型（如不锈钢、铜等）和规格（如厚度、尺寸等）的标签。
2. 触摸感受：可以用手触摸材料表面，感受其质感。好的原材料通常触感光滑、坚固，有一定的重量感。如果有异味或粗糙的感觉，可能是原材料不合格或加工工艺不良造成的。
3. 检查工艺细节：可以细致观察五金装修材料的工艺细节，如焊接处、切割边缘、表面处理等。好的质量要求会在这些细节上体现出来，如焊接处光滑均匀、切割边缘整齐、表面处理细腻等。
4. 咨询专业人士：如果对五金装修材料的鉴别不确定，可以咨询专业人士，如装修设计师、建材销售人员等。他们通常具有丰富的经验和知识，可以为你提供有关材料质量的专业建议。
5. 参考产品评价和口碑：可以通过搜索互联网上关于该品牌或产品的评价和口碑，了解其他消费者的购买体验和评价。如果该品牌或产品的评价良好，很可能说明其原材料与工艺质量较高。
需要注意的是，鉴别五金装修材料的原材料和工艺质量是需要一定的经验和专业知识的，因此，在购买五金装修材料前最好做好必要的调查和咨询，以保证选择到合适的质量和性能的材料。