选择不易被腐蚀的材料，如不锈钢、铸铁等。
选择与维护厨房五金装修材料的要点如下：
1. 选择耐腐蚀性强的材料：厨房环境湿度大，容易出现水汽腐蚀。选择不易被腐蚀的材料，如不锈钢、铸铁等。
2. 选择耐高温的材料：在厨房中，常常会有高温食材、炉火等，因此选择耐高温的材料能够有效延长五金装修材料的使用寿命。
3. 选择易清洁的材料：厨房有油烟、污渍等容易附着在五金装修材料上，因此选择可以方便清洁的材料，如易擦拭的不锈钢。
4. 定期清洁：定期清洁五金装修材料，可使用温和的清洁剂擦拭，避免使用含酸性、碱性等强腐蚀性清洁剂，以免损坏材料。
5. 避免重物碰撞：厨房中常常有重物移动，因此要避免重物碰撞五金装修材料，以免造成划痕、损坏等。
6. 定期检查和维修：定期检查五金装修材料是否有松动、生锈等问题，及时进行维修或更换，以确保安全和使用寿命。
7. 避免长时间浸泡：避免将五金装修材料长时间浸泡在水中，以免引起腐蚀和损坏。
总之，选择适合厨房环境的耐腐蚀、耐高温、易清洁的材料，并定期保养和维修，可以增加厨房五金装修材料的使用寿命和保持美观。