油网式烟机通过金属过滤网收集油烟，清洗后再使用。油烟分离式烟机通过高速旋转的离心力将油烟和异味分离，排出室外。过小的烟机无法有效排除油烟，过大的烟机则可能占用过多的空间。综上所述，正确选择并使用厨房烟机可以提供一个清洁、舒适的厨房环境，同时保护家人的健康。
厨房烟机是厨房中不可或缺的设备，它可以有效地排除厨房中产生的油烟和异味，保持厨房空气的清洁和舒适。在选择和使用厨房烟机时，需要考虑以下几个方面：
1. 安装方式：厨房烟机可以分为吸顶式、壁挂式和嵌入式等不同的安装方式。根据厨房的户型和装修风格选择适合的安装方式。
2. 净化方式：厨房烟机的净化方式主要有油网式和油烟分离式两种。油网式烟机通过金属过滤网收集油烟，清洗后再使用。油烟分离式烟机通过高速旋转的离心力将油烟和异味分离，排出室外。
3. 适用面积：根据厨房的面积选择合适的烟机尺寸。过小的烟机无法有效排除油烟，过大的烟机则可能占用过多的空间。
4. 净化效果：了解烟机的净化效果和噪音水平。选择具有较好净化效果和较低噪音的烟机，以提供一个安静和清洁的厨房环境。
在使用烟机时，需要注意以下几个技巧：
1. 启动时间：在开始烹饪前几分钟，就要开启烟机，让它预热并开始运行，以保证在烹饪过程中及时排除油烟和异味。
2. 关闭时间：烹饪完成后，继续让烟机运行数分钟，以将厨房中残留的油烟和异味排出。
3. 定期清洁：定期清洁烟机的油网或油烟分离装置，以保持其净化效果和使用寿命。
4. 维护保养：及时更换烟机的灯泡和过滤网，避免堵塞和损坏。
综上所述，正确选择并使用厨房烟机可以提供一个清洁、舒适的厨房环境，同时保护家人的健康。